● 제 조 원 :(주)선인 경남밀양시 초동면 명성리 2488 031-284-9500
● 원 료 명 :밀가루(밀;수입산), 백설탕,쿠키농축믹스7.5%,[호주산,백설탕,합성팽창제(산도조절제,밀전분),정제소금,바닐린],산도조절제,정제소금,여양강화제,합성착향료(바닐라향)
● 용 량:1000g
● 식품유형 : 일반가공식품(기타가공품)
● 보존기준: 직사광선을 피하고 건조 서늘한 곳 보관 ● 반품 및 교환장소 : (주)선인 및 구입처 ● 상담실 : 070-8267-3977 ▶제품상세설명 - 가정에서 맛있는 쿠키를 간편하게 만들 수 있는 홈베이킹 프리믹스 제품입니다. - 프리믹스(Pre-Mix)란 Prepared Mix의 약자로 각종 제품의 조리를 간편하게 해주려는 목적으로 탄생된 식품입니다. - 보관방법: 직사광선을 피하고 실온(1~35℃)에서 보관합니다. ♥만드는방법♥ 재료:버터250g,쿠키믹스1Kg,계란3개,초코칩,호두등 견과류,헤이즐넛분말80g |
2)계란 3개를 넣고 주걱이나 손으로 섞어준 후 한덩어리로 뭉쳐줍니다. 이때 초코칩, 아몬드슬라이스, 호두, 코코넛채 등을 첨가하면 더욱 맛이 좋습니다. 첨가물 중에서 아몬드분말, 헤즐넛파우더를 80g 정도 첨가하면 달지않고 더 부드럽고 고소합니다. 새콤한 맛을 원하시면 크렌베리를 첨가하시고, 그외 건포도 등의 건조과일도 좋습니다.
3)초코맛을 내려면 코코아를 50g 추가하시고, 딸기맛을 내려면 딸기맛초콜릿을 150g 잘게 부수어 섞어줍니다.
4) 반죽을 적당한 크기로 나눈 후 동그랗게 말아서 유산지에 싼 후 냉동실에 1시간 정도 넣어둡니다.
5)냉동실에서 꺼내 0.5cm 두께로 잘라 190~200℃로 예열된 오븐에서 10~15분 굽습니다. 또는, 반죽을 20~30g씩 떼어 동그랗게 만든 후 팬에 담고 눌러서 0.5cm 두께로 동그랗게 만들어 굽습니다.~♥
※모든 재료는 차갑지 않게 따뜻한 실내에 두었다가 사용을 하는 것이 중요합니다. 특히 버터는 부드러운 상태로 넣으셔야 됩니다.
※버터도 따뜻하게 녹아 있는 상태에서 거품기로 잘 저어 마요네즈 처럼 만들어 주세요.
※계란도 냉장고에서 꺼내어 실내에 두었다가 차갑지 않은 상태에서 넣고 주걱으로 반죽을 잘 저어주세요. 알이 너무 작지 않은 것을 사용하세요.
-유통기한 안내-
판매량이 많은 제품은 1주일 단위로 제품이 입고되기 때문에
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이점 양해부탁드리며 유통기한이 궁금 하신분은 게시판에 문의 해주세요.
답변해 드리도록 하겠습니다.